Le linguine sono un formato di pasta lunga.
Per realizzare questo formato speciale vengono utilizzati funghi porcini disidratati nell’impasto insieme alla tradizionale semola di grano duro.
Sono ideali da gustare con panna e salsiccia di Norcia o con condimento di speck e funghi.
Ingredienti: semola di grano duro, funghi porcini disidratati (2%), funghi porcini (0,5), acqua.
Tempo di cottura: 5/7 minuti.
ALLERGENI: GLUTINE
