Vitigno: Verdeca
Tipo di terreno: ciottoloso su zoccolo calcareo
Sistema di allevamento: Guyot
Epoca di vendemmia: fine settembre
Resa per ettaro: 14.000 Kg
Fermentazione: in acciaio
Affinamento: in acciaio
Gradazione alcolica: 12% Vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: luminosità sfavillante su tonalità paglierino tendente al dorato
Profumo: profumi intensi con sentori di erbe aromatiche spontanee e note agrumate e di pesca
Sapore: fresco, sapido e buona mineralità
Abbinamenti consigliati: pesce
Temperatura di servizio: 8-10 °C
