Vitigno: Chardonnay 100%
Fermentazione: in serbatoi di acciaio inox termo-condizionati a una temperatura di 16 °C
Affinamento: in acciaio fino al momento dell’imbottigliamento
Gradazione alcolica: 12% Vol
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: note fresche di frutta bianca, come ananas e papaya, accompagnate da sensazioni floreali di gelsomino, caprifoglio e fiori d’arancio
Sapore: fragrante, sapido, con ingresso morbido e freschezza equilibrata
Abbinamenti consigliati: pesce arrosto, risotti con pesce e carni bianche
Temperatura di servizio: 10-12 °C
