S C H E D A T E C N I C A
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Classificazione prodotto: London Dry Gin ottenuto da
distillazione di alcool di cereali e bacche di ginepro selvatico
Provenienza prodotto: Puglia, Italia
Ingredienti: Bacche di ginepro selvatico (Juniperus
Communis), alcool, acqua
Botaniche: Ginepro, Bergamotto, Angelica, Cardamomo,
Coriandolo, Corteccia di quercia, Fiori di fico d’india, Maca
Peruviana, Bucce di mandarino
Metodo di produzione: Distillazione di bacche di ginepro
selvatico e Alcool con metodo London Dry tramite caldaia a
vapore e alambicco in rame
Caratteristiche organolettiche:
Grado Alcolico: 43%
Colore: Limpido, trasparente, argenteo cristallino
Odore: Caratteristico di bacche di ginepro e bergamotto
Sapore: Al palato si presenta caldo e pungente. I delicati sentori
agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il
respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei
fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto
fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia,
caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e
della nociola.
Bottiglia: vetro
Capacità bottiglia: 7O cl
Chiusura: Tappo in legno naturale con gambo sintetico
Pugnale: Zama, Nichel free + lacca protettiva
Etichetta: 1 mm di strato di marmo di Carrara e travertino romano. Stampa digitale con colori
certificati greenguard
Artista: Milo Manara
