Pasta Trofie di semola di grano duro

Pasta Trofie di semola di grano duro

1,87 €

Le Trofie sono un formato di pasta che predomina nella cucina marinara pugliese. La sua forma slanciata e intrecciata raccoglie in sé tutti i condimenti e le salse. Ben riuscita è la combinazione con i frutti di mare e crostacei abbinati con verdure, come ad esempio le zucchine.

Le Trofie sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

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