Elenco prodotti

Vino Virtute Chardonnay Salento Bianco IGP 75 cl

Vino Virtute Chardonnay Salento Bianco IGP 75 cl

18,00 €

Il vino Virtude, termine latino che significa virtù, eccelle nella Sua fragranza fruttata e intensa.

Il colore chiaro e brillante conquista la vista e il suo vigore si diffonde delicatamente in bocca.

Elegante e fruttato ha un gusto secco e morbido. Versatile e seducente predilige piatti saporiti, pesce e carni bianche.

GRADAZIONE 13°

Temperatura di servizio: 12-14° C

Vino Satanasso Primitivo di Manduria DOC 75 cl

Vino Satanasso Primitivo di Manduria DOC 75 cl

18,00 €

Dal popolaresco nome del diavolo, il vino Satanasso è un vino travolgente dal gusto deciso e intenso. Il suo colore rosso rubino e le sue fragranze seducono e avvolgono i sensi.

E’ tentatore, si prende gioco di te, ti confonde e ti inebria.

Vino ampio e avvolgente. Impeccabile con ragù, spezzatino, carne arrosto e formaggi di media stagionatura.

GRADAZIONE GR°17

Temperatura di servizio 18-20° C

Carciofi a pezzi  in olio extra vergine di oliva

Carciofi a pezzi in olio extra vergine di oliva

7,00 €

La coltivazione del carciofo è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. I carciofi di stagione sono raccolti e lavorati a mano. La loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. Sono deliziosi per preparare antipasti, insalate, contorni e bruschette.

L’olio extravergine d’oliva che è impregnato del sapore dei carciofi può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto. Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.

Ingredienti: carciofi, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto, limone e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 662 Kj - 162 kcal
GRASSI 14 g di cui acidi grassi saturi 1,20 g
PROTEINE 3,29 g
CARBOIDRATI 3,00 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,60 g
SALE 1 g

Pasta Rigatoni BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Rigatoni BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

I Rigatoni sono un tipico formato di pasta protagonista di tante ricette dei nostri territori. Soni ideali con sughi densi a base di carne, dove la loro rigatura in superficie ne cattura il condimento. Quando assaporiamo questo piatto, con un solo boccone, gustiamo a pieno i sapori della ricetta. Sono ottimi anche nelle preparazioni al forno perché mantengono bene la cottura.

I Rigatoni BIO sono realizzati solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Spaghettoni BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Spaghettoni BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

Questo formato di pasta esprime la tipicità italiana conosciuta in tutto il mondo.

Gli Spaghettoni si distinguono dagli spaghetti per il loro spessore un po’ più ampio. Molto versatili in cucina, approdano a tavola sia con sughi a base di carne sia con sughi leggeri di pesce; grazie alla loro consistenza, sono perfetti anche per la preparazione di gustosi timballi.

Gli Spaghettoni BIO sono realizzati solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Trofie di semola di grano duro

Pasta Trofie di semola di grano duro

2,50 €

Le Trofie sono un formato di pasta che predomina nella cucina marinara pugliese. La sua forma slanciata e intrecciata raccoglie in sé tutti i condimenti e le salse. Ben riuscita è la combinazione con i frutti di mare e crostacei abbinati con verdure, come ad esempio le zucchine.

Le Trofie sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Vino Peccatum Primitivo di Manduria DOC Barricato 75 cl

Vino Peccatum Primitivo di Manduria DOC Barricato 75 cl

10,00 €

Il vino Peccatum, parola latina che significa “peccato”, è un vino piacevole che con la sua delicatezza, il suo gusto equilibrato e speziato conquista la gola.

È facile essere trascinati dalla piacevolezza del Peccato.

Invecchiato in barriques per circa sei mesi è un vino dal gusto pieno e armonico, ideale con carni, formaggi e primi piatti.

GRADAZIONE GR°14.5

Temperatura di servizio: 18° C

Vino Passionis Primitivo di Manduria DOC 75 cl

Vino Passionis Primitivo di Manduria DOC 75 cl

10,00 €

Il termine latino “Passionis” esprime la Passione. La passione come trasporto amoroso, come grande interesse o nell’ambito religioso, sofferenza sopportata da Cristo per la redenzione dell’umanità.

Il colore attribuito alla Passione è il rosso come il colore del vino: tonalità vitale, forte e decisa che allontana la tristezza e la malinconia.

Vino fine e delicato, con sentori di fragola e frutti di bosco. Lievemente tannico. Ideale con primi piatti, carni e formaggi.

GRADAZIONE GR°14.5

Temperatura di servizio: 16-18° C

Vino Il Verbo Primitivo di Manduria DOC Riserva 75 cl

Vino Il Verbo Primitivo di Manduria DOC Riserva 75 cl

17,00 €

Il Verbo nella religione cristiana è Cristo che con la Sua Parola è espressione di saggezza e sapienza, nonché della potenza di Dio, come creatore dell’umanità.

Assaporando il vino Verbo, le note e i profumi decisi trasportano il palato in una dimensione celestiale all’insegna della perfezione e del sublime.

Vino dal sapore pieno e vellutato. Impeccabile con bucatini al ragù, spezzatino, involtini, carne arrosto e formaggi di media stagionatura.

GRADAZIONE GR°16

Temperatura di servizio: 18-20° C

Vino Cittu Cittu Primitivo di Manduria Dolce DOCG 50 cl

Vino Cittu Cittu Primitivo di Manduria Dolce DOCG 50 cl

12,00 €

Il termine Cittu Cittu nel dialetto pugliese significa “zitto zitto” e si riferisce spesso ad una persona che fa fatica a tacere, anzi è pronto a vociferare il più possibile. Anche Cittu Cittu è un vino che fa parlare di sé.

Dopo il primo sorso sarà impossibile nascondere la sua delicatezza e armonia.

È un vino amabile, un toccasana per mente, corpo e spirito.

Ricavato in purezza da uve selezionate è un vino dolce. Si sposa bene con formaggi stagionati, frutta secca, fichi e pasticceria secca.

GRADAZIONE GR°15

Temperatura di servizio: 18° C

Vino Illo Tempore Primitivo Aleatico IGP Puglia 75 cl

Vino Illo Tempore Primitivo Aleatico IGP Puglia 75 cl

8,00 €

Il vino Illo Tempore, dalla locuzione latina che significa “in quel tempo”, racchiude in sé le tradizioni e i profumi di una volta. Come nel passato, il vino Illo Tempore è coltivato e prodotto in modo artigianale nel rispetto dell’ambiente.

Il risultato non può essere che un vino genuino e autentico.

Vino Biologico ottenuto da uve Primitivo e Aleatico. Ottimo per aperitivi, primi piatti, formaggi freschi e pizza.

GRADAZIONE GR°13

Temperatura di servizio: 18-20° C

Vino Amarosé Primitivo Rosato IGP Puglia 75 cl

Vino Amarosé Primitivo Rosato IGP Puglia 75 cl

7,50 €

Vino gradevole al palato e fresco. Il suo sapore naturale e il suo profumo di ciliegia rossa rende perfetta e armoniosa l'esperienza di gusto.

Il candore dell'Amarosé e il suo sapore vellutato infondono piacevoli sensazioni.

Vino Biologico ottenuto da pressatura soffice di uve Primitivo. Accompagna minestre, risotti, bolliti, carni bianche, formaggi e la tradizionale bruschetta pugliese.

GRADAZIONE GR°12.5

Temperatura di servizio: 12°-14°

Vino Sine Culpa Falanghina IGP Puglia BIO 75 cl

Vino Sine Culpa Falanghina IGP Puglia BIO 75 cl

7,50 €

Sine Culpa è una locuzione latina che significa Senza Colpa.

Si tratta di un vino “innocente”, puro che conserva tutte le sue caratteristiche organolettiche poiché prodotto nel pieno rispetto della natura. Lasciarsi inebriare da un buon bicchiere di Sine Culpa permette di assaporare l’armonia e l’equilibrio delle sue componenti.

Vino Biologico ottenuto da uve Falanghina. Al palato è secco, fresco e morbido. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce e frutti di mare.

GRADAZIONE GR°12.5

Temperatura di servizio: 12-14° C

Vino Levità Fiano IGP Puglia BIO 75 cl

Vino Levità Fiano IGP Puglia BIO 75 cl

7,50 €

È un vino leggero, caratterizzato da note aromatiche e raffinate. La sua purezza e autenticità rendono unica e gradevole la sua degustazione.

Vino biologico ottenuto da uve Fiano. Ideale con piatti a base di pesce e frutti di mare, anche crudo.

GRADAZIONE GR°12.5

Temperatura di servizio: 12-14° C

Zucchine a fette in olio extra vergine di oliva

Zucchine a fette in olio extra vergine di oliva

7,00 €

La coltivazione delle zucchine è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le zucchine di stagione sono prodotte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. Le zucchine sono deliziose negli antipasti e come contorno per secondi piatti.

L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore delle zucchine può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.

Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.

Ingredienti: zucchine, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 574 Kj - 141 kcal
GRASSI 13 g di cui acidi grassi saturi 2,0 g
PROTEINE 2,02 g
CARBOIDRATI 3,00 g di cui zuccheri 3,0 g
FIBRE 1,00 g
SALE 1,60 g

Melanzane a fette in olio extra vergine di oliva

Melanzane a fette in olio extra vergine di oliva

7,00 €

La coltivazione delle melanzane è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le melanzane di stagione sono prodotte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori.  Le melanzane sono ideali negli antipasti, con le bruschette o come contorno.

L’olio extravergine d’oliva che è impregnato del sapore delle melanzane può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto. Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.

Ingredienti: melanzane, olio extravergine d’oliva, aglio, menta, aceto e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 692 Kj - 170 kcal
GRASSI 15,20 g di cui acidi grassi saturi 1,60 g
PROTEINE 2,88 g
CARBOIDRATI 2,50 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,860 g
SALE 1,1 g

Funghi cardoncelli a pezzi in olio extra vergine di oliva

Funghi cardoncelli a pezzi in olio extra vergine di oliva

7,00 €

Il fungo Cardoncello è molto diffuso nei terreni del Pollino in Basilicata e della Murgia, in Puglia.

I funghi cardoncelli di stagione sono prodotti e lavorati a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori. I funghi cardoncelli a pezzi sott’olio sono ideali per chi ama degustare i funghi nella loro corposità; sono da assaporare negli antipasti, su bruschette, come contorno o da utilizzare come condimento per insalate o piatti freddi. L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore dei funghi cardoncelli può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti cotti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.

Possono essere utilizzati anche per la preparazione di gustosi panini.

Ingredienti: funghi cardoncelli (Pleurotus Eryngii), olio extravergine d’oliva, prezzemolo, aglio, aceto, limone e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 660 Kj - 162 kcal
GRASSI 14 g di cui acidi grassi saturi 6,10 g
PROTEINE 3,13 g
CARBOIDRATI 2,60 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 5,60 g
SALE 1 g

Favette in olio extra vergine di oliva

Favette in olio extra vergine di oliva

7,50 €

La coltivazione delle fave è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Le fave sono conosciute per le loro proprietà energizzanti, ricche di proteine e povere di grassi. Le favette di stagione sono raccolte e lavorate a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori.

Le favette sono perfette per completare antipasti, insalate, primi piatti freddi o come contorno. L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore delle favette può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.

FAVETTE IN OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA

Ingredienti: favette, olio extravergine d’oliva, aglio, menta, aceto e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 906 Kj - 222 kcal
GRASSI 19 g di cui acidi grassi saturi 1,10 g
PROTEINE 4,90 g
CARBOIDRATI 5,00 g di cui zuccheri 1,10 g
FIBRE 4,30 g
SALE 1 g

Carciofini interi in olio extra vergine di oliva

Carciofini interi in olio extra vergine di oliva

7,50 €

La coltivazione del carciofo è molto diffusa sia in Puglia che in Basilicata. Direttamente dall’orto approdano in tavola i carciofini interi per antipasti e contorni deliziosi. I carciofini interi di stagione sono raccolti e lavorati a mano e la loro accurata preparazione artigianale ne caratterizza qualità e armonia nei sapori.

L’olio extra vergine d’oliva che è impregnato del sapore dei carciofini può essere utilizzato per condire insalate, bruschette o piatti dove l’utilizzo dell’olio extra vergine è previsto, esaltandone il gusto.

Ingredienti: carciofini, olio extravergine d’oliva, menta, aglio, aceto, limone e sale.

Conservare in luogo fresco e al riparo dalla luce.

Una volta aperto conservare in frigo e consumare preferibilmente entro 3 gg.

Peso Netto 310 g – Peso Sgocciolato 160 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 629 Kj - 154 kcal
GRASSI 13 g di cui acidi grassi saturi 1,50 g
PROTEINE 3,30 g
CARBOIDRATI 3,20 g di cui zuccheri 0,0 g
FIBRE 4,70 g
SALE 1 g

Pasta Sedanini Rigati BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Sedanini Rigati BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

I Sedanini Rigati sono molto diffusi nelle cucine italiane.

Grazie al loro piccolo formato e alla rigatura esterna, sono serviti con condimenti a base di verdure, con salse corpose e si accompagnano bene anche ai nutrienti ceci, legume molto presente nelle tavole pugliesi e lucane.

I Sedanini Rigati BIO sono realizzati solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Penne Rigate BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Penne Rigate BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

Le Penne Rigate sono un formato tipico della gastronomia italiana e molto presente nelle nostre cucine.

Formato di pasta corto, con rigature pronte a trattenere il condimento, si adeguano a qualsiasi tipo di preparazione. Sensazionali con la carne o il pomodoro e delicate con il formaggio combinato alle verdure.

Le Penne Rigate BIO sono realizzate solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Fusilli BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Fusilli BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

I Fusilli sono un formato di pasta molto diffuso nelle cucine meridionali.

Chiamati in dialetto lucano, “Fussidd”, devono il loro nome al metodo di lavorazione a mano, ancora molto diffuso nelle famiglie meridionali, secondo cui la pasta viene arrotolata intorno ad un ferretto o fuso.

La sua forma elica permette al sugo di insinuarsi nelle sue rotondità, donando ai piatti un gusto sorprendente. Sono ideali con un sugo di pomodori.

I Fusilli BIO sono realizzati solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Linguine BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Linguine BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

Le Linguine sono i rivali indiscussi degli spaghetti e si adattano bene alle ricette dei territori che ci circondano. La loro forma lunga, piatta e sottile si sposa bene con dei sughetti di pesce.

Le Linguine BIO sono realizzate solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Riccioli BIO di semola di grano duro biologico

Pasta Riccioli BIO di semola di grano duro biologico

2,70 €

I Riccioli sono un formato di pasta versatile, che accoglie sia sughi corposi e decisi a base di carne, sia salse delicate a base di pesce o formaggio. Sono perfetti anche nelle preparazioni al forno grazie alla loro consistenza.

I Riccioli BIO sono realizzati solo con semola di grano duro biologico coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO BIOLOGICO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro biologico ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Spaghettoni di semola di grano duro

Pasta Spaghettoni di semola di grano duro

2,40 €

Questo formato di pasta esprime la tipicità italiana conosciuta in tutto il mondo. Gli Spaghettoni si distinguono dagli spaghetti per il loro spessore un po’ più ampio. Molto versatili in cucina, approdano a tavola sia con sughi a base di carne sia con sughi leggeri di pesce; grazie alla loro consistenza, sono perfetti anche per la preparazione di gustosi timballi.

Gli Spaghettoni sono realizzati solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Linguine di semola di grano duro

Pasta Linguine di semola di grano duro

2,50 €

Le Linguine sono i rivali indiscussi degli spaghetti e si adattano bene alle ricette dei territori che ci circondano. La loro forma lunga, piatta e sottile si sposa bene con dei sughetti di pesce.

Le Linguine sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Strozzapreti di semola di grano duro

Pasta Strozzapreti di semola di grano duro

2,50 €

Gli Strozzapreti sono un formato di pasta molto utilizzato nelle ricette dei nostri territori. Arrotolati su sé stessi trattengono tutti i condimenti rendendo nobile un piatto semplice. Sono ottimi con le cime di rape insaporite dalla salsiccia, ma si abbinano bene anche al ragù di carne e alla freschezza del pesce.

Gli Strozzapreti sono realizzati solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Orecchiette di semola di grano duro

Pasta Orecchiette di semola di grano duro

2,50 €

Regine indiscusse della gastronomia pugliese e lucana, le Orecchiette sono chiamate così per la loro forma rotonda e concava che ricorda delle piccole orecchie, in dialetto “Recchietedde”. Trionfano in Puglia con le cime di rape, squisite anche con i broccoli e perfette anche con gli involtini di carne al sugo di pomodoro. Un piatto molto versatile, ideale anche d’estate con la versione “alla crudaiola”.

Le orecchiette sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essicazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Cavatelli di semola di grano duro

Pasta Cavatelli di semola di grano duro

2,50 €

I Cavatelli sono un formato di pasta molto diffuso in tutta l’Italia meridionale. Sono di piccola dimensione e di forma arrotolata con un’insenatura all’interno predisposta ad accogliere tutti i condimenti.

Si accompagnano bene al pomodoro, ai legumi e straordinario è il connubio con i frutti di mare.

I Cavatelli sono realizzati solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotti da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO

Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

Pasta Penne Rigate di semola di grano duro

Pasta Penne Rigate di semola di grano duro

2,50 €

Le Penne Rigate sono un formato tipico della gastronomia italiana e molto presente nelle nostre cucine.

Formato di pasta corto, con rigature pronte a trattenere il condimento, si adeguano a qualsiasi tipo di preparazione. Sensazionali con la carne o il pomodoro e delicate con il formaggio combinato alle verdure.

Le Penne Rigate sono realizzate solo con semola di grano duro coltivato nelle terre di Puglia e Basilicata e prodotte da pastifici artigianali situati in Puglia e Basilicata. La loro lavorazione è caratterizzata dalla trafilatura al bronzo e da una lenta essiccazione a basse temperature. Questo processo caratterizza la loro porosità e la salvaguardia delle proprietà organolettiche e quindi del gusto.

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Ingredienti: semola di grano duro ed acqua. Prodotto contenente glutine.

Conservare in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di calore.

Peso Netto 500 g

PRODOTTO AL NATURALE SENZA CONSERVANTI

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI

VALORI MEDI 100 g
Valore Energetico 1556 Kj - 375 kcal
GRASSI 0,10 g di cui acidi grassi saturi 0 g
CARBOIDRATI 79 g di cui zuccheri 4,70 g
FIBRE 1,60 g
PROTEINE 12,55 g
SALE 0,018 g

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