DESCRIZIONE
Un barolo di grande carattere e struttura. Rosso granato con sfumature rubino. Al naso prevalgono le spezie ed i sentori da sottobosco, a contorno frutti rossi. In bocca è potente ma raffinato. Il tannino è una dolce carezza, l’acidità media, smorzata dagli anni. Pepe nero, tabacco, leggero mentolato, liquirizia, terroso, funghi selvatici, pelle. Equilibrato, armonico, ottimo. Persistenza lunga e speziata.
Contratto Barolo DOCG Cerequio lotto3 1998 è un vino Rosso prodotto da Contratto nell’anno della vendemmia 1998 in Piemonte venduto con la denominazione Barolo DOCG assieme agli altri vini Contratto Barolo DOCG prodotti.
I nostri esperti pensano che questo Barolo Italiano si accorderebbe alla perfezione con questi piatti: MANZO,AGNELLO,PASTA,CACCIAGIONE(CERVO-CAMOSCIO).
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Allergeni
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Contiene solfiti |
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