Descrizione:
Cihuatan Cinabrio Ron de El Salvador è un rum premium invecchiato 12 anni in botti di rovere americano ex-Bourbon.
Ambrato alla vista, dai luminosi riflessi dorati, offre un bouquet fresco, intenso e piacevole, con note di prugna, canna da zucchero e legno tostato in evidenza.
Al palato si presenta fine e complesso, con aromi di canna da zucchero, spezie dolci, buccia d’arancia caramellata e pistacchio, a cui seguono sensazioni più astringenti e di legno.
Cinabrio è ispirato al colore rosso, prodotto dagli antichi Maya utilizzando la pietra minerale cinabro. Rosso è il colore di Kinich Ahau, dio del sole. Leggenda vuole che la donna dormiente intercedesse a favore del popolo di Cihuatàn in modo che la divinità inviasse i suoi due colibrì, portatori di energia. L’iguana, stilizzato in etichetta, è un altro noto abitante della valle, che può essere incontrato anche vicino alla distilleria, in particolare nelle giornate molto calde.
La Licoreria Cihuatán è la prima distilleria a produrre rum di qualità con canna da zucchero coltivata in El Salvador, seguendo tutta la filiera produttiva.
Il rum Chihuatàn, unico ad essere prodotto in El Salvador, è invecchiato con il sistema Solera, che aiuta l’evaporazione del distillato e la maturazione di ogni barile.
L’etichetta e il collare della bottiglia riportano un’immagine stilizzata di divinità Maya.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 16°/18
