La Grappa di Traminer Po di Poli Aromatica di Jacopo Poli viene prodotta con vinacce di uve gewürztraminer sane e che non sono state assolutamente trattate con pesanti fitofarmaci o diserbanti chimici. È distillata artigianalmente, a piccoli lotti e con un alambicco a bagnomaria e a ciclo discontinuo. La grappa aromatica di Jacopo Poli è ottima per riscaldare le fredde serate invernali, ma può essere sempre degustata durante una chiaccherata serale tra amici.
Note di degustazione
Ha una trasparenza limpida e cristallina. Il gusto è pieno, deciso e persistente. Lascia percepire al palato aromi e sentori di resina ed erbe balsamiche, cui si affianca una piacevole speziatura di pepe. Lungo e determinato il retrogusto.
- Alcol: 40%
- Formato: 0.7l
- Temperatura di servizio: 14/16 °C
- Momento per degustarlo: Dopocena
- Tipologia: Distillato
